Rabu, 26 Mei 2010

Lima Makanan Pembakar Lemak

PERNAH berharap menurunkan berat badan dengan cara makan? Harapan Anda terkabul. Berikut lima makanan super yang bisa membantu mendapatkan tubuh langsing impian Anda. 

Pir 

Sebuah studi dari University of Rio de Janeiromenyebutkan, jika hendak menurunkan berat badan, jangan lupa mengisi mangkuk buah Anda denga pir. Studi yang dipublikasikan di jurnal Nutrition ini mengungkap, perempuan yang makan tiga buah pir sehari mengonsumsi lebih sedikit kalori total dan menurunkan lebih banyak berat badan dibandingkan mereka yang tidak. 

Kandungan serat di dalamnya (satu pir memenuhi 15 persen dari total anjuran serat harian) dinyatakan membantu membuat Anda lebih kenyang dan mencegah makan berlebih. Cobalah makan pir sebelum makan untuk membantu menahan lapar. Selain itu, pastikan mengonsumsi dengan kulitnya. Pasalnya, sebagian besar kandungan serat pir berada di kulitnya. 

Grapefruit (sejenis jeruk bali) 

Mengonsumsi setengah grapefruit sebelum makan, menurut para peneliti dari Scripps Clinic di Kalifornia, bisa membantu menurunkan berat badan sebanyak setengah kilogram seminggu. Hal ini berlaku meskipun Anda tidak mengubah apa pun dari diet Anda. Penulis studi, Ken Fujioka MD, menyatakan, sebuah komponen dalam grapefruit membantu mengatur insulin, hormon penyimpan lemak. 

"Makanan apa pun yang membantu menurunkan insulin bisa membantu menurunkan berat badan," tutur Fujioka, seperti dikutip situs health.com."Dan grapefruit merupakan salah satu dari makanan tersebut." 

Almond 

Sebuah studi yang dipublikasikan di International Journal of Obesity mengungkap, mengonsumsi segenggam almond sehari, bersamaan dengan diet sehat, bisa membantu membakar lemak. Partisipan studi yang makan almond setiap hari selama enam bulan berhasil menghilangkan 18 persen lemah tubuh. Sedang mereka yang mengikuti diet dengan jumlah kalori dan protein sama tapi mengganti almond dengan karbohidrat sederhana (seperti crackers), dengan jumlah kalori sama, hanya menurunkan 11 persen. 

Cokelat 

Selalu menghindari cokelat dengan alasan sedang diet? Ada baiknya memuaskan selera lidah Anda. Sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Agriculture and Food Chemistry menemukan, cokelat hitam dan makanan kaya antioksidan lainnya bisa membantu mencegah penumpukan sel-sel lemak dalam tubuh. 

Kacang polong 

Kacang polong kaya akan resistant starch, pembakar lemak yang kuat. Setengah cangkir kacang polong mengandung hampir 10 gram resistant starch. Menurut peneliti dari University of Colorado, Anda bisa membakar 25 persen lemak esktra dengan mengonsumsi kacang polong atau makanan kaya resistant starch lainnya.

Selasa, 18 Mei 2010

Yuk, Diet dengan Air Putih dan Buah

Air putih memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Seperti melawan toksin dalam tubuh, mencegah dehidrasi, sebagai pengisi nutrisi dan juga oksigen yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi optimal. Bahkan, air putih bisa menjadi solusi diet untuk menurunkan berat badan.

Semakin sering minum air putih, bisa membantu Anda menahan lapar dan mengurangi porsi makan karena perut sudah terisi. Namun jangan juga terlalu banyak minum air putih. Minum berlebihan dalam sehari bisa mempengaruhi kerja ginjal. Berikan waktu bagi tubuh untuk memfilter air yang masuk, sebelum Anda mengisinya lagi.

Anda perlu mengatur asupan cairan yang tepat untuk menurunkan berat badan, seperti berikut ini:

Minum saat makan
Sebelum makan dengan porsi sederhana, minum satu gelas air untuk mengurangi rasa lapar. Perut yang penuh akan mengurangi porsi makan. Jika Anda makan makanan berat, minum air sesekali di sela makan. Asupan air ini akan mengurangi keinginan Anda untuk terus makan. 

Untuk tujuan pengurangan berat badan, kurangi soda dan ganti dengan air putih. Selain mengurangi kadar gula, mengurangi soda juga berarti mencegah Anda dari dehidrasi. Metabolisme tubuh bekerja maksimal saat tubuh tidak kekurangan cairan. Artinya tubuh lebih cepat membakar lemak. Asupa cairan yang cukup juga membantu tubuh menyerap nutrisi lebih optimal.

Kombinasikan dengan buah
Selain air putih, konsumsi juga makanan yang mengandung banyak air. Dengan begitu, Anda tidak perlu terus-menerus minum air putih.  Anda bisa mengkombinasikan asupan cairan dari buah-buahan. Semangka, apel dan pir adalah buah yang mengandung banyak air. Buah-buahan ini juga bisa mengatasi rasa lapar di sela waktu makan.

Sumber : KOMPAS